Vins Grau

빈스 그라우
About

카탈루냐 지방에서는 19세기부터 와인이 생산되기 시작하여 곧 이 지역의 주요한 경제활동이 되었습니다.
가족들로 이루어진 Vins Grau 도 1885년부터 자신들의 와이너리를 갖추게 되었고
1966년 설립자인 Jaume Gtau Grau 가 처음으로 와인 제조를 시작하며 본격적으로 와인을 생산하였고 현재 5대째 가업을 이어오고 있습니다.

Vineyard Vins Grau 는 아노야와 바제스사이 지역 해발 600미터 위치에 20헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다.
바제스 지방은 와인 제조용 포도를 재배하기에 최적의 조건을 갖추고 있습니다.
예외적인 기후, 제한된 강수량, 고온으로 인한 진동과 수많은 소나무, 오크, 백리향, 로즈마리에 둘러쌓인 환경적 요인들이 특별함을 만들어 내며
이러한 특별함을 증명하듯 이제는 지방의 상징이 된 화이트 피카폴 품종이 이곳에서만 자라기도 합니다.

이 지역의 기후와 환경은 신선한 와인을 만드는데 많은 도움을 줍니다.
특히 Vins Grau 의 Vineyard 가 두 지역 사이에 존재하기에 각각의 지역과 관리자들의 다른 점이 맛으로 표현되기도 합니다.
화이트 피카폴의 경우 9월 하순경 가장 좋은 상태로 자라나게 되며 이 외에도 다양한 화이트와인용 품종들도 재배되고 있습니다.