빈티지 : 2018
생산자 : Bastioni della Rocca
생산지역 : 이탈리아 > Puglia
포도품종 : Primitivo 100%
등급 : IGT
알코올 : 14%
서빙온도 : 18 -20 도
양조 특징 : 줄기를 제외한 포도만을 선별해서 전통방식으로 한번에 큰 시멘트 탱크에 껍질과 함께 넣어 발효 후 3개월간 숙성 진행

바디 : Light ●●●○○ Full
스타일 : Dry ●○○○○ Sweet

Tasting Note
Color : 밝은 체리 레드 컬러
Nose : 정향과초콜릿, 바닐라, 카카오 노트
Palate : 달콤한 감초와 무화과, 계속 남아있는 피니쉬
Food : 로소트 미트, 가메 스튜와 잘 어울린다