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Alpasión Cabernet Sauvignon 까베르네 소비뇽

빈티지 : 2018
생산자 : ALPASIÓN
생산지역 : 아르헨티나 > 멘도자 > High Uco Valley
포도품종 : Cabernet Sauvignon 100%
알코올 : 15.5%
재배특징 : 해발 1200m 재배, 15kg박스 손수확
양조특징 : 13일간 28도에서 발효

바디 : Light ●●●●● Full
스타일 : Dry ●○○○○ Sweet

특이 사항
2018년 첫 빈티지로 전체수확량의 25%만 10개월 오크 숙성 진행
나머지와 75%와 섞어 복합적인 밸런스를 맞춰 생산
7,196병 생산

Tasting Note
Color : 루비 레드 컬러
Nose : 블랙베리, 블랙체리, 바닐라 등 복합적인 과실의 향
Palate : 풀 바디, 좋은 밸런스
Food : 붉은 고기, 소고기, 양고기 등에 잘 어울린다